Médias Trajectoires (UMR8215)
Collection
Titre
Médias Trajectoires (UMR8215)
Relation
Contenus
-
Bains traditionnels aux pierres chauffantes à la ferme mêlant plusieurs eaux de source, salée et sulfureuse.
-
Consommation à l’étable de fourrage préalablement arrosé de saumure naturelle.
-
Séchage des fromages imprégnés de saumure à la bergerie.
-
Les bergeries estivales sont très fréquentes près des sources salées.
-
Troupeau des bergeries environnantes à la source salée de Tolici.
-
Puisage et transport en charrette de la saumure naturelle de la source de Tolici.
-
Approvisionnement et transport de la saumure naturelle de la source de Lunca.
-
Puits monoxyle de la source salée de Poiana Slatinei à Lunca exploitée depuis le Néolithique ancien (dépôt archéologique en arrière-plan).
-
Affleurements de sel gemme exploités verticalement à l’aide de pioches, de vieilles haches et de burins.
-
Fouille archéologique d’un ancien fourneau abandonné et intégré dans un jardin.
-
Longue barre de sel disposée dans un fourneau reconstitué.
-
Cuisson de la saumure dans un long fourneau à tunnel durant 5 jours et 5 nuits jusqu’à obtention de longues barres de sel.
-
Filtrage des cendres dans des courges munies de bouchons en mousse et récupération de la saumure dans de longs bambous.
-
Le spécialiste baruya filtre les cendres salées à l’eau douce pour en tirer une saumure concentrée.
-
Abris des cendres salées, dispositif de filtrage avec son tas de cendres lessivées et jardins à sel irrigués.
-
Après coupe et séchage, les plantes à sel sont regroupées en meule avant combustion.
-
Jardins à sel irrigués et bâtiments d’exploitation du sel (abris à cendres, fourneaux…).
-
Source fortement minéralisée en amont des jardins à sel baruya.
-
Paysage (et jardins) du pays baruya (Eastern Highlands, Papouasie Nouvelle-Guinée).
-
Jeune guerrier Dani de l’Ouest, non marié, soignant son affichage. Les pains de sel lui serviront à participer aux échanges et aux paiements compensatoires.
-
Production de pains de sel pour 1 homme après 15 jours d’exploitation.
-
Les pains devront sécher pendant plusieurs semaines avant d’être transportés.
-
Après avoir été réduites en poudre, les concrétions salées sont humidifiées et agglomérées en pains cylindriques chez les Moni ou quadrangulaires chez les Dani.
-
Après combustion, les petites concrétions salées sont triées minutieusement une par une, parmi les charbons de bois et la cendre.
-
Les plantes, gorgées de sel par trempage, sont brûlées sur un bûcher de bois durs produisant peu de charbons de bois.